投影片1.TIF 

 

記得有一次將洗碗精倒入油鍋時,看到油在水面迅速地朝旁邊退開;自然與生活科技課程時,我們將沙拉油倒入肥皂水中,搖勻後發現水溶液不再澄清。這些現象引起我們的好奇,究竟清潔劑與脂肪之間產生了什麼反應?

 

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